Nu är jag 5 dagar in på den nya sockerfria dieten. Konstigt att jag hade ett sånt sockerberoende, jag trodde det skulle vara lätt eftersom jag inte äter godis sedan 9 år tillbaka. Men trots att jag är mätt går jag runt och är sugen på något hela tiden..

Vad äter jag då? Idag blev det Fil och sockerfri Musli till frukost. Falukorv, potatis och massa grönsaker till lunch. Morötter och en banan till mellis och så en bejublad laxmiddag.

Här kommer receptet på Lax:

6 bitar

Smula ner bröd i en bunke. Tillsätt parmesan och örtkryddor, salt och peppar.

Lägg ner laxen i en ungsform, häll på lite vitt vin och lägg på bunkinnehållet på laxen.

In i ugnen 225´ 20min.

Sås: 1dl creme fraiche. 1 pressad vitlök, 1 pressad lime, salt peppar och en gnutta chili.

Servera med potatis och massor av sallad och grönsaker.

 

Var även ute och sprang i dag. Blnd den bästa löpningen jag presterat över 7km.

Jag tänkte mycket på teknik och andning. Höll 4 steg per inandning, försökte hålla en kadens om 180 med höga knän och upprätt höft. När tekniken satt flög jag fram utan ansträngning. 4:30 tempo på några kilometrar trots en puls på under 160 och ibland runt 150. Idag orkade jag dessutom hålla hela rundan. Kan maten ha nåt med detta att göra?