På flyget hem från USA läste jag ”the cool impossible” av Eric Orton. Där pratar han lite om vikten av bra kost. Efter en månad i sockrets och fettets högborg är iof vilken kost som helst ett rejält fall framåt. Men eftersom vi ändå är helt upp-och-ner pga 9 timmars tidsomställning så genomför vi en socker-detox. Inget socker i maten, inget socker alls med ett undantag – fruktsocker från frukt.
2 dagar in i dieten känns det bra, och resten av familjen är hyfsat med på spåret.
Få se hur bra det håller i längden..